Digitales Kochevent mit Benedikt Paus
17.05.2021 @ 18:30 – 20:30 – Gemeinsam mit seiner Frau Alicia Chávez betreibt Benedikt Paus in Paderborn das El Chingón und das Allemann. Mit diesen beiden Restaurants verbindet Benedikt Paus zwei Kulturen. Gelernt hat er sein Handwerk in einer der besten Küchen Deutschlands und kombinierte es mit seiner Liebe zu Mexiko. Das Resultat war sein erstes Restaurant: das El Chingón. Im […]
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